1. Sơ chế
- Trụng sơ xúc xích jana qua nước sôi. Trứng đánh tan. Hành lá cắt nhỏ.
- Bột năng pha ít nước khuấy đều, nêm muối, tiêu và hạt nêm Aji-ngon® vào hỗn hợp.
- Pha trứng cùng với hỗn hợp bột năng và hành lá.
2. Chiên bánh mì
- Bánh mì cắt thành lát mỏng khoảng 2-3cm. Áp chảo xúc xích (không dùng dầu ăn). Khi chiên lấy ra để nguội cắt lát mỏng.
- Đun nóng 2M dầu ăn, nhúng từng lát bánh mì vào hỗn hợp trứng và cho vào chảo chiên chín vàng.
- Pha xốt: trộn đều xốt Mayonnaise Kewpie, tương ớt, tương cà.
3. Cách dùng
- Ăn kèm bánh mì chiên với xúc xích chiên, xốt pha và rau ăn kèm.
Mách nhỏ:
Chiên xúc xích với chảo không dầu để không bị rách da, bể phù.Hòa nước bột năng với trứng nhằm tăng độ kết dính và không bị khô sau khi chiên.
Mua xúc xích giá rẻ tại website xucxichduc.vn để được giao hàng tận nơi miễn phí.
Nguồn:monngonmoingay
Tada!!!
